Выпечка на скорую руку: медовая шарлотка с грушами

Рецепт от Ники Белоцерковской, известного блогера и автора кулинарных книг

Редакция Сегодня Lifestyle

Вчера, 16:11

Выпечка на скорую руку: медовая шарлотка с грушами

“Эта шарлотка просто элементарная. Нам понадобится сковорода (без или со съемной ручкой, которую мы сможем поставить в духовку) или форма для запекания, которую можно ставить на огонь”, – советует Ника Белоцерковская.

Медовая шарлотка от Белоники

Ингредиенты на 6 порций:

  • 1 кг твердых груш или яблок (обычно это 6 штук)
  • 50 г сливочного несоленого масла
  • 50 г сахара
  • 100 г меда
  • 3 яйца
  • 200 мл молока
  • 120 г муки
  • щепотка соли
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Рецепт дня: шарлотка с яблоками и карамелью

Рецепт приготовления:

  1. Очищаем груши от кожицы и сердцевинок. Разрезаем каждую на шесть частей.
  2. Нагреваем духовку до 220 градусов. В сковороде топим масло, аккуратнее, чтобы не подгорело. Добавляем сахар и даем раствориться. Вливаем мед.
  3. Карамелизуем груши примерно минут 15. Фрукты должны стать румяно-золотистыми. Аккуратно помешиваем.
  4. Пока все готовится, делаем тесто. Взбиваем очень интенсивно (можно венчиком) молоко, муку, яйца, соль и ложку сахара.
  5. На готовые груши выливаем тесто и отправляем в духовку. Готовим от пятнадцати до двадцати пяти минут. 
  6. Вынимаем и прямо в форме ставим на стол.  Очень приветствуется ванильное мороженое или взбитые сливки.

style=”display:block; text-align:center;”
data-ad-layout=”in-article”
data-ad-format=”fluid”
data-ad-client=”ca-pub-4655607803669314″
data-ad-slot=”2033801169″>

Смотрите видео, как приготовить тарт Татен с яблоками по рецепту Алексея Суханова:

Еще несколько материалов по теме:

Простой пирог с грушами и ванилью на сметане
Рецепт самого вкусного абрикосового пирога на кефире
Выпечка на скорую руку: грушевый кекс из цельнозерновой муки
Рецепт дня: грушевый пирог с корицей и рикоттой

пирог
выпечка
тесто
рецепт
груши
шарлотка

Источник:
“Сегодня”

Реклама

Реклама

Новости партнеров

Новости партнеров

Все новости
Украина
Политика
Выборы 2019
Экономика
Мир
Lifestyle
Спорт
Авторские статьи
Сегодня TV

© 2018 ЧАО “Сегодня Мультимедиа”

Стоковые фото от Выпечка на скорую руку: медовая шарлотка с грушами

  • Карта
  • Правила цитирования
  • Правила комментирования
  • Политика конфиденциальности
    и защиты персональных данных
  • Контакты
  • Написать нам
  • Реклама на сайте
  • Подписка на газету

Джерело: segodnya.ua

Create Account



Log In Your Account